Pizzabullar och dokument....

Pizzabullarna som jag gjorde igår blev supersmarriga (mina är redan slut!!)
Här kommer receptet:

4 dl vatten

1/2 dl olja (ej oliv)

50 gr jäst

1 tsk salt

1 tsk socker

1 l vetemjöl

Rökt skinka i tärningar

Riven ost

Passerade tomater att bre på.

Oregano, basilika, vitlökspulver

Smula jästen i en bunke, värm vattnet fingervarmt, blanda med jästen. Häll i oljan, salt, socker. Tillsätt vetemjölet och blanda till en smidig deg.

Låt jäsa i ca 40 min.

Sätt ugnen på 225 grader.
Kavla ut degen som till bullar, stryk på tomatröran, strö över hackade skinkan, osten och kryddora. Rulla ihop och skär i bitar. Lägg på bakplåtspapper och gräda i ca 15 min.

Ät och njut!

Var till Panduro i dag för att hitta ett sådant fint dokumet som Majas Mammelucker hade. De var slut, men de har beställt hem till mej. Dom har massor med fina dekorationspapper som man kan göra kul grejer av. Köpte det här dokumentaktiga så länge (syns kanske lite dåligt bakom kransen).

Vill passa på att tacka för alla fina och välkomnande kommentarer!